DOCE DE ABÓBORA COM COCO E LEITE DE COCO LIGHT

17 de maio de 2013 60 comentários

   A ansiedade no coração deixa o homem abatido, mas uma boa palavra o alegra. 
   (Provérbios, 12. 25)

   Olá queridas (os), paz e luz!
   Que tal um docinho bem gostoso para este fds? E se for light melhor ainda não é?
 Seja em pratos doces ou salgados, tudo feito com abóbora fica com gostinho de quero mais....hummm!
 Este doce ficou tudo de bom; o acréscimo do leite de coco e coco ralado o deixou ainda mais tentador. Espero que gostem, a receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:
500g de abóbora tipo moranga
1/2 xícara (chá) de açúcar light (adoçante de mesa)
100ml de leite de coco light Ducoco
50g de coco ralado desidratado Ducoco
Canela em pó a gosto

Modo de fazer:
Descasque a abóbora, retire as sementes, lave bem e corte em cubos.
Coloque em uma panela com 3 xícaras (chá) de água, e a canela em pó. Deixe cozinhar até ficar macia. 
Acrescente o açúcar, o leite de coco e o coco ralado, misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até  aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar, leve à geladeira. Bom apetite!
Amigas (os) a querida Sol do blog (Sol Pâtisserie) está participando de um Concurso e está no 4° lugar, o Concurso vai até o dia 21 deste mês. Ela precisa da nossa ajuda para clicarmos neste link, é só entrarem e clicarem quantas vezes quiserem até à meia noite.

Eu, a Josy, a Ana Claudia, a Marisa, a Miriam e a Gélia, estamos participando do Concurso Gourmet, promovido pela CupoNation e o chef de cozinha Dalton Rangel. Precisamos da ajuda de vocês com seus votos. E quem quiser participar leia o regulamento e cadastre a receita. Se eu ganhar qualquer um dos prêmios bom d+, mas se não ganhar ficarei feliz do mesmo jeito pois o que vale é participar!
A receita ao qual participo é Arroz à Piamontese, o tema é prato principal. O link é este aqui, entrem e votem! 
Agradeço a atenção e a colaboração de vcs! Que as bençãos de Deus esteja sempre em suas vidas!
Esta rosa é para vocês! Que o seu final de semana seja lindo e florido!
FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE JESUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

60 comentários :

  1. eu amo doce de abobora, de mamão...
    hummm

    eu até salivei aqui

    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Bom dia minha amiga mais que linda.Tive que voltar aqui..
    O que é isso menina?
    Eu amo.. amo.. amo.. doce de abóbora.. me lembra minha infância..
    E tudo o que nos trás boas recordações é maravilhoso né?
    Ai amiga.. judiou em? rsr

    Eu quero!

    Beijinhos minha linda... e uma sexta-feira super especial viu?

    ResponderExcluir
  3. Adoro doce de abobora, mas normalmente faço com nozes. Com coco deve ficar divinal!

    ResponderExcluir
  4. Oi Andrea!

    Doce de abóbora lembra muito uma tia que tenho( hoje com 93 anos e totalmente lúcida e independente).
    Ela sempre fazia doce de abóbora e mamão verde. Fazia panelões e dividia entre os vizinhos e sobrinhos.
    Dizia que gostava de " adoçar um pouco a vida dos que ama".

    Amei de coração o provérbio escolhido, foi pra mim, tenha certeza.

    Obrigada pela linda rosa.
    Desejo um final de semana abençoado.

    Beijos

    Selma

    ResponderExcluir
  5. Olá Andrea,
    a tua proposta é de facto tentadora, gosto muito da combinação de ingredientes e estou a imaginar o delicioso sabor!
    Lá para o outono, quando as abóboras regressarem tenho que experimentar.
    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Bom dia Andréa!
    Começar o dia olhando para este doce maravilho hummm... fica muito bom... que delicia, amo este doce!
    Amiga eu entrei no site, mas não encontrei o lugar para votar.
    Beijos e um feliz fds,
    Oslaine

    ResponderExcluir
  7. Essa é uma das minhas maiores perdições. Adoro doce de abóbora!
    Beijo,
    Fernanda.

    ResponderExcluir
  8. Bom dia Andréa,
    Há pouco tempo fiz uma versão deste doce, quando fui postar,tinha perdido as fotos, numa limpeza deletei as fotos do doce rsrs, mas é delicioso, este ficou lindo a cor é maravilhosa, deu vontade de tornar a preparar.
    Bom final de semana, beijos,
    Vânia

    ResponderExcluir
  9. Déa querida, amei a dica de usar o açúcar light, ficou lindo o doce c/o queijo.
    Vou experimentar
    Amiga, claro que voto em vcs
    Vou lá....
    Obrigada pelo comentário kkk
    Bjsssssssssss e um lindo FDS

    ResponderExcluir
  10. Olá, Andrea;

    Um dos doces preferidos
    aqui em casa, ainda light,
    tudo de bom!
    Já votei! Sorte amiga!

    Bjs!!!

    MEL

    maismulherpormelmarques.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  11. Bom dia minha linda, antes de mais nada quero te agradecer pelo carinho e pela força você é uma amiga muito especial viu, este docinho eve ser uma delícia com o coco e ainda com esta fatia de queijo para acompanhar eu não resisto hehe bjs !!!

    ResponderExcluir
  12. É um dos meus doces preferidos, e ao lado de uma fatia de queijo bonito assim como o seu, fica realmente irresistível,nao há quem nao se renda a essa tentacao maravilhosoa!!Adorei a receita, tenho que colocá-la em prática!!!Beijinhos um excelente finald e semana para você!!

    ResponderExcluir
  13. Doce de abóbora é bom demais, Andrea. Principalmente light!
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ResponderExcluir
  14. Adoro doce de abobora mas com coco nunca comi.
    Esse deve ter ficado uma delicia.
    bjs

    ResponderExcluir
  15. Realmente a abóbora fica bem com tudo... ;)
    Gostei... ficou com uma cor e consistência fantástica...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

    ResponderExcluir
  16. Oi Andréa! Este seu docinho parece que ficou bem gostoso. Já votei lá na sua receita, fui a número 24. Estou torcendo por você :)

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
  17. Que delicia esse docinho!

    Beijinhos;

    Aurea sá

    ResponderExcluir
  18. Delícia amiga !! Doce de abóbora me remete à infância, minha avó fazia um maravilhoso !! Amo o aroma e o sabor desse doce, o seu ficou com uma linda cor e super saboroso com certeza !!
    Querida, obrigada pela força e toda a sorte do mundo para todas nós !!

    Beijocas e um super fim de semana !!

    ResponderExcluir
  19. Acredita que nunca comi abóbora?
    Não sei, acho ela tão feia que nunca tive coragem de experimentar, rsrsrs.
    Quem sabe um dia né?
    Vou lá votar em você agora!
    Boa sorte =)
    Beijocas

    ResponderExcluir
  20. Boa tarde minha querida

    Se tem coisa que eu gosto é doce de abobora, e aliado o coco e o leite de coco... aíiiiiiiiiiiii que so pode mesmo ser uma verdadeira delicia... acompanhado com essa fatia de queijo... vc quer-me matar??? que delicia minha amiga!!

    Bom final de semana

    Beijocas

    Margarida

    ResponderExcluir
  21. que delícia de doce amiga, excelente dica para o final de semana
    bjs e ótimo final de semana
    Vivi

    ResponderExcluir
  22. Oi Déia querida, primeiramente queria agradecer pela singela lembrança que voce teve comigo e as nossas amigas. Amigas como vc, hoje em dia é raro, e vc sabe que te adoro né, vc sabe que torço pra que seja sempre o melhor em sua vida. Deus te abençõe amiga, obrigada pelo carinho viu?
    Quanto ao doce de abóbora minha amiga está lindo com essa fatia de queijo era tudo o que eu queria pra minha sobremesa. Pior que nem almoçar ainda não almocei to indo agora rsrsr. Beijos Dé, um ótimo e abençoado final de semana

    ResponderExcluir
  23. Oi Andréa,
    Babei! Adoro doce de abóbora, mas nunca comi light. Deve ser uma delícia e delícia sem culpa.
    Tenha um ótimo final de semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

    ResponderExcluir
  24. hummm linda este doce esta tudo de bom bjão grandes ja votei ok

    ResponderExcluir
  25. Que delícia eu adoro doce de abóbora
    Estou votando e torcendo para as amigas
    bom final de semana
    beijos

    ResponderExcluir
  26. Oi Amiga, antes eu detestava doce de abobora.. Depois provei com queijo e adorei. Mas, o de mamão, acho que esse não vai ter vez comigo não... Hahaha...

    Beijos...

    ResponderExcluir
  27. oi Andréa doce de abobora e tudo de bom light e melhor ainda bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  28. Andrea,
    Amo doce de abobora com coco!!! E não consegui votar para vc. Entrei no site mas não consegui ver onde vota!
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  29. Amiga agora deu certo é que eu não tinha curtido a página... que distraida que eu sou kkkkkkk... já votei em voce e nas outras amigas!
    Boa sorte, bjs!

    ResponderExcluir
  30. Andreia confesso que não morro de amores por doce de abobora, mas na versão ligth estou topando tudo rsrs.

    bjs

    Gélia

    ResponderExcluir
  31. Eu Adoro Doce de Abobora, e o seu parece estar DIVINO :0)
    Obrigado pelo carinho de sempre em meu Blog... E quero aproveitar para te desejar um Excelente Fim de Semana.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  32. Una delicia pero contigo no hay manera de hacer regimene. jajaja

    Feliz fin de semana

    ResponderExcluir
  33. Gosto muito de doce de abóbora e assim com coco deve ser uma delícia!!! Está com um aspeto divinal.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  34. Com leite de coco é a primeira vez que vejo. Pena que só tô 'vendo', por enqto... hahaha!
    Adorei.
    Bjns
    :)

    ResponderExcluir
  35. Olá amiga que delicia! Já comi doce de abóbora, mas nunca experimentei com côco essa combinação deve ser perfeita!
    Beijinhos e um bom fim de semana!

    ResponderExcluir
  36. Hummm!!!, doce de abóbora amiga!!!, meu predileto, amei..., que rosa linda, belo post, um lindo fim de semana p/ vc queridona, ;)...

    ResponderExcluir
  37. Oi Andréa,
    Hoje, por coincidência, fui ao mercado municipal e comprei doce de abóbora, mas cristalizado, que eu sou bem louca por...a única coisa é que a abóbora com que o doce foi feito estava verde, fiquei na vontade! Vendo o seu fiquei com mais vontade ainda.
    Beijos

    ResponderExcluir
  38. Gosto muito de abóbora, mas acredita Andréa que nunca comi o doce. Preciso experimentar...
    Obrigada pela rosa amiga, é muito linda!
    Um lindo final de semana pra você também!
    bjus!

    ResponderExcluir
  39. Debe ser una delcia gracias por la rosa preciosa,abrazos y abrazos.

    ResponderExcluir
  40. Andréa, esse tipo de doce de abóbora é o meu preferido e com leite de coco deve ficar maravilhoso!Tenho uma grande abóbora na despensa, suficiente p provar várias receitas e essa será uma delas!
    Tenha um lindo final de semana!

    ResponderExcluir
  41. Oi Andrea,
    Que delícia de combinação!
    Eu gostei muito!!
    Olha, quero te agradecer pelo carinho em tempos difíceis pra mim!
    Bom final de semana!
    Bjs

    ResponderExcluir
  42. Adoro doce de abóbora, este está tão bom;) Então acompanhado com uma fatia de queijo não há como resistir! beijinhos

    ResponderExcluir
  43. Que maravilla Andréa, me encanta el dulce de calabaza, nunca lo tomé mezclado con leche de coco y coco rallado...me imagino que será una delicia.
    Un beso y buen fin de semana

    ResponderExcluir
  44. Amiga, adorei!
    Adoro doce de abóbora. Então juntando coco fica delicioso por demais.
    É uma combinação bastante feliz na culinária, esta compota é perfeita.
    Deliciosa para ir saboreando em boa companhia.
    Ficou com uma cor super apetecível!
    Um beijinho. E bom final de semana.

    ResponderExcluir
  45. Um doce que adoro, bom como sou formiga
    adoro todos, esse adoro comer com pão
    humm fica divino adorei
    Deixo um abraço de bom final de semana
    Bjuss
    Rita!!!

    ResponderExcluir
  46. Menina...eu amo este doce e com sabor de coco é perfeito! Adorei e parabéns pela participação no concurso! Vou lá!
    Beijos
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  47. Oie Andrea, tudo bem?
    Acabei de conhecer teu blog atraves do blog da Betty, ja to seguindo e to amando as receitinhas deliciosas!!

    Te convido a dar uma passadinha nos meus blogs pra conhecer, que tal flor?

    bjiimm e otimo final de semana

    http://www.lencos-e-aderecos.com/

    http://meuamorpaquistanes.blogspot.ie/

    ResponderExcluir
  48. Você arrasou nessa foto Andréa!
    Ficou muito linda!
    Eu ainda estou bem indecisa quanto à minha...kkkkkk
    Com quase 50 a gente tem que suar pra conseguir uma boa imagem...rsrs
    Voltei à imagem antiga, também tinha gostado mais.
    Já no facebook, a Luiza Malmann reclamou que estou séria demais.
    Vou testando, uma hora dá certo...rsrs
    Estou com tempo sobrando, hoje nem almoço fiz.
    Beijo e ótimo finalzinho de sábado minha amiga!

    ResponderExcluir
  49. Andréa, querida, você mudou sua foto no perfil. Como você está bem! Beijos, Paula

    ResponderExcluir
  50. Doce de abóbora e queijo... hummmm... é bom demais Andréa!
    Abraços!

    ResponderExcluir
  51. Um docinho é sempre bom e se for light ainda melhor, tem razão querida!
    Gosto muito do doce, ficou com um aspecto maravilhoso e com uma cor perfeita!
    Gosto muito de abóbora (de coco é que nem por isso) mas aposto que se comia num instante!
    Um grande beijinho

    ResponderExcluir
  52. Querida amiga
    Doce de abóbora é o meu preferido e lembra-me o Brasil, pois minha mãe sempre fazia para mim!
    Adorei a tua receita light e com leite de coco!
    Lindo, você dando força para as amigas:)
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim
    Léia

    ResponderExcluir
  53. ça doit être super bon bravo
    la rose est magnifique
    bonne soirée

    ResponderExcluir
  54. Que docinho maravilhoso, minha doce amiga, que cor esplêndida, dá mesmo vontade de meter a colher e comer assim mesmo... :)))

    Ficou lindo e muito apelativo, adoro coco nos doces ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  55. Oi querida,
    como vai??? tudo bem???
    Estou com saudades... e com um docinho assim....
    Aqui esta tudo bem, um dia faz calor no outro faz ate frio... Hoje foi um dia lindo de sol, mas fresco.
    O jardim da minha casa esta ficando lindo... estamos colocando tudo em ordem flores novas...
    Venho comer um docinho com voce..
    Um abraço amiga
    Fica com Deus.
    Thais

    ResponderExcluir
  56. Both applying hydrotherapy and drinking water
    is equally as vital. Medical solutions can come in the proper execution of
    both oral medications and insulin shots. Organic, whole, high-fiber foods are absorbed
    in a slower rate.

    my website; diabetes medications (papakina.com)

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo