PIZZAS E PIZZAS

   Espera no SENHOR e faz o bem; habitarás a terra em plena segurança.

   Põe tuas delícias no SENHOR, e os desejos do teu coração ele atenderá.

   Confia no SENHOR a tua sorte, espera nele, ele agirá. 

   (Salmos 36:3,4,5)

   Sejam grandes ou pequenas, pizza é sempre uma boa pedida. Não há quem não goste de saborear uma pizza  deliciosa não é? Eu não resisto, adoro!

   Gosto muito de fazer pizzas, principalmente em discos pequenos, são mais fáceis de congelar e quando bate uma vontade de comê-las é só levá-las ao forno e pronto. Espero que gostem da receita!

Ingredientes:

10g de fermento biológico seco

1 e 1/2 xícara (chá) de água morna

1/2 xícara (chá) de azeite ou óleo

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

600g de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque a água, o açúcar, o sal, o óleo e  fermento; misture e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove bem até soltar das mãos. 

Faça uma bola, cubra com um pano, deixe descansar até que dobre de volume.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, corte discos pequenos com auxílio de um copo, coloque-os em assadeiras, faça furinhos com um garfo, leve-os para pré-assar em forno pré-aquecido 200°C de 10 a 15 minutinhos. Deixe esfriar, monte as pizzas com molho de tomate e recheio de sua preferência.

Estas foram recheadas, com atum Gomes da Costa e muçarela, abobrinha e muçarela, linguiça defumada fininha e muçarela. 

Obs: Antes de colocar a abobrinha na pizza dei uma leve refogada com azeite, orégano e uma pitadinha de sal. Para congelar, coloque em bandejas de isopor e passe no filme plástico.

Se congelar só os discos eles duram até 6 meses sem o recheio. 

Esta receita rende bastante.

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥