MINI ABÓBORA RECHEADA COM CARNE SECA E CREME DE LEITE

3 de junho de 2013 51 comentários

 Minhas queridas (os), mais uma semana se inicia na graça de Deus, que seja repleta de bençãos para todos nós!
Acho estas mini abóboras muito fofinhas e recheadas ficam deliciosas. São  fáceis de preparar, fiz com recheio de carne-seca e creme de leite, salpiquei queijo minas que deixou a minha receita ainda mais saborosa. Além da carne-seca, podem ser recheadas com carne moída, peito de frango desfiado com requeijão cremoso, camarão, bacalhau, ricota, ou seja fica ao gosto de cada um. Carne-seca e abóbora combinação perfeita, eu adoro!  

Ingredientes:
3 mini abóboras lavadas e higienizadas
300g de carne-seca Paineira dessalgada cozida e desfiada
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta-do-reino, salsinha desidratada a gosto
1/2 caixinha de creme de leite 100g
Queijo minas a gosto ou outro de sua preferência

Modo de fazer:
Abra as tampinhas das abóboras com a ponta de uma faca, retire as sementes com auxílio de uma colher de sobremesa. Lave bem em água corrente para que retire as sementes por completo. Coloque-as em uma panela com bastante água, leve ao fogo por 10 minutos. Retire da água, escorra o excesso de água e reserve.
Em uma panela aquecida com azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a carne-seca e os temperos, refogue e adicione o creme de leite. Preencha as abóboras com o recheio, salpique queijo a gosto, coloque-as em uma assadeira, cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido 200°C, por 20 minutos, retire o papel e deixe por mais 5 minutos. Sirva a seguir com arroz branco e salada.

  "Por maior que seja sua angústia, tenha sempre uma flor reservada
   para alguém que está precisando sentir o seu perfume."
  
  Esta rosa é para vocês...♥♥♥
DESEJO A TODOS UMA FELIZ E ABENÇOADA SEMANA!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥

51 comentários :

  1. Que bela apresentação, adoro!!!

    Boa semana :)

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  2. Que lindas abóboras!!! É uma receita fácil de fazer e fica com uma apresentação fantástica, gostei muito :)

    Beijinhos e boa semana*

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  3. Fantástica sugestão!!
    Bjs e boa semana :)

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  4. Bom dia Andréa!
    Começar a semana com uma receita maravilhosa assim fica muito bom, eu amo carne seca com abóbora mas nunca fiz assim com ela inteira, a sua ficou super apetitosa!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  5. Bom dia Andréa,
    Belíssima apresentação muito convidativa, as abóboras estão lindas, ótima refeição.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  6. OLá linda Andréa,
    Uauuuuuu, que maravilhas de abóboras, to aqui com a boca cheia d'água, que delícia Andréa!!!!!!!
    Nossa, como eu gostaria de almocar uma dessas agora!!!
    Beijoca e que a sua semana seja cheinha de vitórias!!!!!!

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  7. Oi querida Andréa, também adoro essa combinação de carne seca com abóbora, a apresentação ficou linda, são fofas demais e o sabor com certeza está incrível!!

    Beijocas e uma ótima semana!!

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  8. Essas abobrinhas já são lindas, adorei a apresentação e os ingredientes da reeita

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  9. Ola Andrea....aqui de vez enquando aparece dessas minis abobiras e elas sao bonitinhas mesmo mas nunca fiz...com carne seca deve ficar gostoso mas queria experimentar com camarao....deve ficar uma delicia

    bjinhis rise jp

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  10. uaua minha linda mas que maravilhoso combinação mega perfeita
    bjão grandes querida boa semana

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  11. Querida Andréa,

    que bonitas abóboras e tão perfeitas, gosto muito de legumes recheados e estas abóboras estão tão bonitas, e com queijinho por cima melhor ficam.
    Gostei muito.

    Beijinhos e uma boa semana

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  12. Que lindinhas que ficaram Déia, gosto demais dessas mini abóboras, ficam tão charmosas né. Gostei demais do seu recheio. Abóbora e carne seca é uma combinação perfeita. Adorei miga, ótima e abençoada semana. Beijinhos

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  13. Che fantastica preparazione, complimenti Andrea!!!

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  14. Ficou tão lindo!!! Que vontade de experimentar essa abóbora Andréa!!!
    Parabéns!
    Beijos e uma ótima semana cheia de boas energias!
    CamomilaRosa

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  15. Que delícia e ficou muito lindo Andréa Parabéns
    boa semana
    beijos

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  16. Bom dia minha querida.Eu adoro aboboras, e a minha primeira abobora recheada foi no formato mini.Achei muito pratica e saborosa.Sua receita ficou fantastica.Beijos minha querida, que sua semana seja repleta de coisas boas.

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  17. Que lindo recipiente, la propia calabaza,je,je.

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  18. Andrea sexta feira eu comi quase a mesma coisa, rsrs mudou pouca coisa uma delicia.

    bjs

    Gélia

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  19. nossa q aspecto maravilhoso, este prato ficou incrível. adorei
    bjs e ótima semana
    Vivi

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  20. Já fiz com carne picada e fica realmente delicioso!!! Ficaram um miminho as abóboras :)
    beijinho

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  21. Querida Andrea, adorei estas abobrinhas recheadas achei o maximo,ficou mesmo uma linda apresentacao!
    beijinho e obrigada pela flor!
    Cindy

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  22. Olá, minha amiga,

    Acabei de almoçar, mas estas mini abóboras me deram água na boca, rsrs.
    O bom de serem mini é que a gente come uma inteirinha, né? rsrs.

    obrigada pela visita e comentário gentil em meu último post, o apoio das amigas blogueiras é sempre muito consolador!

    Um beijo e uma linda semana!

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  23. aii que delícia!
    adooro carne seca!
    Beijos!

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  24. Oi Andrea,
    Que pequenas e que recheio, olha fiquei com água na boca, acho essa combinação perfeita!
    boa semana!
    bjs

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  25. Ficaram um mimo Andrea querida, muito lindas, bjs e uma ótima semana p/ vc, ;)...

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  26. Amiga, que delicia. Já a muito tempo que não como carne seca.. Está também com uma ótima apresentação...

    Postei a sua receitinha de pão de queijo.. Passa lá..

    Beijos...

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  27. ai que bonitas que elas estao assim em pequeno ficao mt bonitas e o gosto deve ser uma delicia humm bjs e uma feliz semana com tudo de bom

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  28. AMiga, obrigada mais uma vez.. Adorei a sua receita...

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  29. Andréa minha doce e queridíssima amiga,essa abobrinhas por si só já são uma graça e vem vc e as veste para festa,rs, com esse recheio divino!
    Arrebentou amiga, alias como sempre!
    Maravilhosas mesmo. Bju e um linda semaninha p/ ti. Re

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  30. Amiga linda, essas mini abóboras deixam o prato uma graça! E eu fico me perguntando: pq marido não come carne seca, pq??? Por causa disso nem compro aqui em casa, qdo tenho vontade de comer almoço na minha mãe, como ela sabe que eu gosto, ela está sempre fazendo pra mim! Mimada ou não? Hahahaha
    Obrigada pela rosa minha querida, é linda!
    Uma semana super abençoada pra vc e obrigada pelo seu carinho de sempre! :)
    Bjsss
    www.viveraprendendo.com

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  31. Que gracinha Andréa! Aposto que além de lindas ficaram deliciosas!

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  32. Essa minha amiga só faz delícias! Adorei a receita, eu adoro abóbora! Bjkas

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  33. Obrigada pela rosa minha amiga!
    Linda!
    Estou bem sim, graças a Deus, só corri bastante no feriado...rsrs
    A família toda em casa, sabe como é...
    Hoje foi dia de arrumar a bagunça.
    E você, descansou bastante e passeou?
    Amei essa receita Andréa, adoro esse tipo de prato no inverno!
    Beijo minha querida, tenha uma semana muito abençoada!

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  34. Oi minha quelida, eu adoro abobora!
    belo prato.
    Tudo bem aqui e aí, muito frio?
    Passando para agradecer a visita e para desejar
    Ótima semana!
    Ainda não voltei de vez mas breve volto...:)

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  35. Oi amiga, tudo bom??
    Adorei
    q coisa mais linda q ficou.
    imagino o sabooor...huuum
    boa semana pra vc ta?
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  36. ALÉM DE LINDA FICOU MUITO APETITOSO!!!!


    BJS...BOA SEMANA!!!!

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  37. Puxa Andréa, que delícia! Já começei a semana babando rsrrsrs...
    E elas ficam tão lindinhas!
    Obrigada pela rosa amiga, é linda!
    Que você tenha uma semana abençoada!
    bjus!

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  38. olá Andréa,obrigada pela rosa amei,as aboboras são muito charmosa e o receito delicioso bjs Rosinha

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  39. Oi Andréa! Toda vez que venho aqui tem algo delicioso! Como diz minha neta "tu mi mata" assim de vontade.
    Fique com Deus! Uma linda semana pra ti.
    Bjos, Lú.

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  40. Andréa! Ficou linda essa abóbora, um luxo! Levo o perfume dessa flor e desejo uma ótima semana! Beijo!

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  41. Além de delicioso, agradável aos olhos!!
    Tem um post novo bem especial lá no blog, com dicas de como transformar sua casa em um lar!
    Estou de mudança e vou ficar um tempo off, mas assim que eu puder eu volto aqui pra fazer minhas visitinhas...Vou sentir saudades!
    Beijos!

    www.asosmamaenadia.com

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  42. Déa querida, acho lindinhas essas abóboras e a tua apresentação como sempre ficou perfeita.

    Bjssssssss amiga

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  43. hummm que delícia
    http://nacaoesmaltada.blogspot.com.br/

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  44. hummm que delícia
    http://nacaoesmaltada.blogspot.com.br/

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  45. Minha amiga linda.. tarde mas cheguei ssrsr
    E cheguei pra dizer que estou aqui babando e desejando essa delícia..
    Menina.. eu sou louca pra fazer essas mini abóboras..
    Imagino que o sabor seja tudo de maravilha..
    A carinha está ótima..
    Hummmmmmm

    Beijinhos minha linda.. e uma noite super linda viu?

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  46. Olá minha querida Déa!
    Nossa, que delícia de receita, viu!? Deu até água na boca só de ver, fala sério!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    Instagram: @coisade_menina
    youtube.com/layladafonseca
    facebook.com/BgCoisadeMenina

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  47. Ficaram lindas .
    Gostei muito do recheio,uma delicia.
    bjs

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  48. Oi Andréa... essas abóboras ficaram lindas :)
    Bjokas doces

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  49. Se pudesse comer o monitor kkkk, hummmmmmmmmm que delicia já copiei.

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  50. Tão lindas, minha querida, essas mini-abóboras são uma ternurinha, ficam de facto lindamente apresentadas assim, como as fez !

    O recheio é uma delicia, sem dúvida e são tão versáteis...
    Adorei, é uma belíssima sugestão !

    Beijinhos, muitos **

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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