ARROZ COM CARNE SECA + BATATAS COM ERVAS E PATÊ DE PIMENTA AO FORNO

Olá minhas amigas (os), mais uma semana se inicia na graça de Deus, que seja regada de paz e bençãos para todos nós!

E para este início de semana trago a receita deste arroz com carne-seca, pode ser feito com sobras de arroz e também com carne moída refogada, fica ao gosto de cada um. A carne moída e a carne-seca são versáteis e deixam as receitas com gostinho de quero mais. Para acompanhar fiz batatas com ervas e patê de pimenta Habanero, essa pimenta é extramente picante, coloquei uma colherzinha que deu um sabor  especial, ficou bom demais...hummmmmmm! Espero que gostem das minhas sugestões!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz 

300g de carne-seca Paineira dessalgada cozida e desfiada 

1 cenoura grande cozida picada

1 tomate grande higienizado picado

1/2 cebola picada

1/2 pimentão amarelo higienizado picado

Modo de fazer:

Cozinhe o arroz ao seu gosto e reserve.

Em uma panela, aquecida com 1 colher (sopa) de azeite, doure a cebola levemente, acrescente a carne-seca, o tomate, a cenoura e o pimentão, deixe no fogo baixo por 3 minutos, acrescente o arroz misture bem e sirva a seguir. 

1/2 kg de batata bolinha

2 colheres (sopa) de catchup

1 colher (café) de pimenta a gosto 

Alecrim, orégano, salsinha a gosto

Azeite extra virgem a gosto

Cebolinha verde picada e pimenta biquinho para decorar 

Modo de fazer:

Cozinhe as batatas com a casca em água e sal, até ficarem um pouco macias. 

Escorra a água, deixem esfriar e retire as cascas. 

Coloque-as em um marinex pequeno, tempere com catchup e o patê de pimenta, salpique as ervas, regue com azeite e leve ao forno por 15 a 20 minutos, até dourarem novamente. Decore com pimenta biquinho e cebolinha verde picada. 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA LINDA E ILUMINADA!

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS ♥♥♥