EMPADA DOCE COM RECHEIO DE MORANGO

   "A vida nos ensina a sorrir mesmo com o coração apertado.

    Deus sempre dá um jeitinho de nos surpreender em meio às adversidades."

Queridas amigas (os), amo inovar e criar receitas e quando dão certo é só alegria, hehehe!

Quem ainda não provou empadas doces está na hora de provar, são deliciosas e combinam com vários recheios, doce de leite com ameixa, beijinho de coco, brigadeiro, queijo e goiabada, doce de abacaxi, ou seja fica ao gosto e criatividade de cada um. Estas empadinhas recheadas com geleia de morango ficaram perfeitas, a massa e o recheio são 10, amei! 

O segredo para o recheio não subir e derramar é colocar um recheio menos líquido e na metade das forminhas, assim elas não abrem e não derramam na hora que estão assando. Espero que gostem a  receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina com sal gelada

3 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de leite gelado

1 colher (café) de fermento em pó químico

2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Recheio:

Doce de morango ou outro de sua preferência

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo aos poucos, amasse até soltar das mãos. Embrulhe em um filme plástico, leve à geladeira por meia hora. Pegue pequenas porções, abra nas forminhas, acrescente o recheio na metade das forminhas. Com auxílio de um rolo, abra o restante da massa, corte com apoio de um copo, feche as empadas apertando bem as laterais para não abrir. Leve-as para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 15 a 20 minutos, até dourarem.

Rendimento: 12 empadas médias.

Estas empadas servidas com iogurte natural ficam uma delícia...hummmmmm!

FIQUEM NA PAZ E NA GRAÇA DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
ABRAÇOS ♥♥♥