PÃO INTEGRAL COM MELADO DE CANA E SEMENTES DE CHIA

   " Que possamos sentir cada momento vivido como um milagre que jamais será repetido."

     (Nicoli Miranda)

   

 Nada melhor do que iniciarmos a semana com uma receita de pão saudável e gostoso.

O pão integral é rico em fibras, ajuda a regular o intestino e a controlar o colesterol LDL. Especialistas garantem que a ingestão diária de fibras pode prevenir doenças como: câncer de mama e de próstata, diabetes, obesidade, além de doenças cardiovasculares. 

Em resultados das fibras, o processo de mastigação e digestão do pão integral é mais lento, e com isso nos sentimos mais satisfeitos. 

Os benefícios do pão integral são diversos, trás qualidade na nossa alimentação e melhorias no nosso organismo.

Para deixar o meu pão mais rico e mais saboroso, acrescentei melado de cana, aveia e sementes de chia. Ficou bom demais! 

Ingredientes:

700g de farinha de trigo integral

200g de farinha de trigo branca

10 g de fermento biológico seco

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 

1 colher (sopa) de sementes de chia

1 colher (chá) de sal marinho

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou óleo de milho

1/2 xícara (chá) de caldo de cana Homemade 

400 ml de água morna 

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o melado de cana, o sal, a água, o óleo e o fermento. Deixe crescer por 5 minutos. Acrescente a aveia, as sementes de chia e as farinhas de trigo aos pouco (misture bem até soltar das mãos). Passe para uma bancada enfarinhada e sove bem até ficar macia. Faça uma bola, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos. Sove novamente, modele os pães ou coloque em fôrmas de bolo inglês. Deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume. Asse em forno preaquecido 180°C por 35 a 40 minutos ou até dourar 

Rendimento: 2 pães 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER PRODUTIVA E FELIZ!
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
ABRAÇOS ♥=♥