BOLO DE CENOURA COM NOZES E CANELA

16 de maio de 2016 46 comentários

" Se aprende mais abrindo os olhos do que abrindo a boca." 


Mais uma semana se inicia, que seja regada de paz e bençãos para todos nós!
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate faz a alegria de muitos paladares, inclusive o meu, adoro! Este ficou super delicioso; pedacinhos de nozes na receita e um leve sabor da canela, hummmmm...bom demais! Aproveitem e façam para o lanche, a receita é super fácil!

Ingredientes:
3 ovos grandes 
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol 
2 cenouras grandes raspadas picadas 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico 
1/2 xícara (chá) de nozes picadas


Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo, as cenouras e a canela em pó. Bata por alguns minutos. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, as nozes picadas e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Despeje em uma forma redonda de furo central de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito. Retire do forno e espere esfriar para desenformar. Cubra com a cobertura e decore com nozes picadas a gosto.

Cobertura:
250 ml de leite 
1 colher (sopa) de cacau em pó
70g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em panela média de fundo grosso e leve ao fogo mexendo de vez em quando até engrossar. 




FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS NO ♥

46 comentários :

  1. Bom dia, querida amiga! Que bolo delicioso! Adoro bolo de cenoura com chocolate e ainda com nozes e um toque de canela deve ter ficado irresistível! Começar a semana vendo essas fotos maravilhosas é um deleite para os olhos.

    Super beijo, amiga! Feliz semana! ❤️

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  2. Que lindo bolo,....bem apetecia agora uma fatia,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Olá Andréa! Acho que os bolos de cenoura combinam tão bem com a cobertura de chocolate. O teu bolo está uma verdadeira tentação, que aspecto bom! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Bom dia, minha linda!#!
    A citação é verdadeira....o bolo...hummm deve ta maravilhoso...boa semana p vcs e seus leitords.

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  5. Bom dia, Andréa!

    Ah! Esses pedacinhos de nozes e cheiro de canela, bom demais!!!

    Beijos carinhosos e feliz semana!

    Fiquei feliz que deu certo o convite para o blog da Laura! Obrigada!!

    Mais beijos!

    Renata e Laura

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  6. Bom dia amiga!
    Hummmmmmm... adoro bolo de cenoura e com nozes fica melhor ainda, essa calda de chocolate escorrendo esta irresistível, delicia!
    Uma ótima semana, bjs!

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  7. fica muito bonito. beijos, pedrita

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  8. Adoro bolos que levem cenoura.
    Ando tão gulosa. Ficou com óptimo aspecto.
    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/05/doce-da-avo-dos-acores.html

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  9. Tb gosto mt adoro tem um aspecto tao bom que da agua na boca humm bjs bom semana💋🌹

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  10. Bom dia Andréa,
    Que começo de semana docinho!!! Lindo bolo, perfeito para o lanche, amei.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  11. MULHERRRRR HAHA QUE MARAVILHA DE RECEITA <3 *-*

    http://www.1001julietas.com/

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  12. Andrea se ve fabuloso.
    Un saludito

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  13. Amei tua receita de bolo de cenoura. Vou testa, pois só fiz um bolo de cenoura uma única vez e não prestou. :(
    Beijos
    Adriana

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  14. Que combinação deliciosa, adorei a tua sugestão... cenoura, nozes e canela, só pode estar para lá de bom. Beijinhos

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  15. Uma delicia Andréa. É uma óptima combinação.
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  16. Hummmm...que delicia!!!!!
    Bjs :)

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  17. Querida Andrea: adoro bolo de cenoura e este, com a bonita cobertura de chocolate, está uma verdadeira delícia para os olhos e para o paladar também.As nozes devem emprestar uma crocância maravilhosa.
    Bjn
    Márcia

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  18. Minha querida :)
    É uma combinação perfeita para o palato mais exigente. Tive sempre relutância em experimentar doces com cenoura: hoje tenho pena do tempo perdido. Bem que o garfo me poderia oferecer esse pedaço de gulodice. E a bela foto é a culpada eheh.
    Beijinho amiga

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  19. Olá Andrea
    Mais uma delícia para deixar a gente babando.
    beijinhos e boa semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  20. Oi Dea!
    Bolo de cenoura já é uma delicia, com nozes então, hummmmmmm!
    Sem comentários! kkkk
    Bjssssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  21. Eu gosto muito de bolo de cenoura, até já fiz para festas de anos pois nunca decepciona! beijos

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  22. Gostei da frase,boa para refletir.
    O bolo,só pode ter ficado especial,cenoura,chocolate e nozes combinação perfeita.
    Beijos,tenha uma semana cheinha de coisas boas amiga.

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  23. s'il t'en reste je passe prendre le café, j'adore
    bonne soirée

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  24. Bolo de cenoura fica perfeito coberto de chocolate, fiquei aqui a babar...
    Boa semana

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  25. Oi Andréa,
    Este bolo deve ficar muito gostoso. Fique com vontade de provar.
    Bjs

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  26. Querida Andréa
    Este bolo é de comer ajoelhada, de tão gostoso, além do visual falar tudo, maravilhoso.
    Um beijo

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  27. Nossa, parece delicioso!
    Hoje no blog tem resenha de máscara de cílios de um marca nacional que eu amo!
    Beijoos <3


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  28. Está aí um ponto fraco da maioria, um belo bolo de cenoura, não conheço que não goste e assim com nozes e canela, humm, deve ser divino!
    Sua cozinha está maravilhosa Andrea, lindas fotos!
    Bj, tenha uma abençoada semana.

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  29. Tesoro, questa sì che è una torta golosissima!!!!

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  30. Que bolo tão lindo!!! Adorei a decoração!
    Também estás lindíssima e sofisticada na nova foto!
    Beijinhos, querida :)

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  31. Que maravilha minha querida!
    Fiquei aqui com um sorriso ao olhar para este bolo!
    Que cobertura gulosa :)
    E deve estar delicioso! Adoro a combinação de cenoura com chocolate e noz!
    Uma delícia para começar bem a semana.
    Um beijinho

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  32. Bom dia, amiga!
    Nossa, bolo de cenoura já é uma tentação. Agora com este dois ingredientes a mais, passa a ser uma perdição mesmo! Fico imaginando o gostinho que deve ter ficado!
    Querida, uma ótima semana para você e os seus!
    Bjs.

    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  33. Quero uma fatia gorda minha querida amiga! Delicia :)
    Bjs
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  34. Querida Andrea,
    Adoro bolos de cenoura e essa combinação de ingredientes é perfeitíssima!!!
    Um beijinho meu doce,
    Lia

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  35. Com este delicioso bolo vai ser uma semana de muitas alegrias.
    Bjos
    Tenha uma ótima semana.

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  36. Oi linda, muito obrigada pela visita!
    Hoje no blog eu falo um pouco sobre decoração de festas infantis, espero que goste!
    Beijooooos <3


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  37. Bom dia Andréa, começar a seman assim é muito bom.
    Que deliciosa receita, esta cobertura está maravilhosa.
    Que o seu dia seja lindo e cheio de coisas boas.

    Beijos

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  38. Andréa do céu! Morri de vontade com esse bolo maravilhoso! Hummm!

    Ótima quarta!

    Beijo! ^^

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  39. Oi Dea!
    Estou passando p/deixar bjsss e desejar uma noite abençoada p/vcs

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  40. Oi Andrea, obrigada pela visita!
    Hoje no blog tem resenha de um batom líquido da Vult, espero que goste!
    Beijooooos <3


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  41. Olá Andréa!
    Aqui em casa amamos bolo de cenoura e gosto muito de fazer, mas nunca fiz com esta cobertura linda que vc apresentou!
    Gostei muito da receita, fica molhadinho e mais vitaminado ainda com as castanhas!
    Beijos!
    CamomilaRosa

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  42. Bolo de cenoura já é gostoso e com o acréscimo das nozes e canela,
    melhor ainda!
    amei
    bjs

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  43. Que bolinho mais fofo e guloso :D

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