PURÊ DE BATATA DOCE E BETERRABA

22 de agosto de 2016 38 comentários

" Nunca desista de um sonho só por causa do tempo que você vai levar para realizá-lo.
 O tempo vai passar de qualquer forma." 


Que tal deixar o purê de batata ainda mais gostoso e nutritivo acrescentado beterraba? Bom demais, não é? Então não deixem de fazer esta receita que ficou deliciosa!
Eu faço atividades físcias todos os dias, então na minha alimentação não pode faltar carboidratos principalmente a batata doce, que é um carboidrato saudável. 
A batata doce é rica em fibras, fonte de ferro e vitaminas E, A e C, além de potássio. Traz inúmeros benefícios à nossa saúde, inclusive ajuda a emagrecer. Isso é se comer sem exagero e fazer atividades físicas. Apesar que tem muita gente que não faz atividades físicas e não possui uma vida sedentária e estão sempre ativas, quem trabalha em casa é um grande exemplo. Serviço de casa não acaba nunca, não é mesmo?
A beterraba é outra raiz que traz diversos benefícios à nossa saúde. Não podemos deixar de incluir essas preciosidades em nossa alimentação. Vamos à receita, espero que gostem!

Ingredientes:
2 batatas doces grandes 
1 beterraba média 
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico  
1 colher (sobremesa) de óleo de coco
sal,  pimenta-do-reino e noz moscada a gosto

Modo de preparo:
Descasque a beterraba corte em pedacinhos e cozinhe com um pouco de água.
Assim que a beterraba amolecer um pouco, acrescente as batatas doce descascadas e picadas.
Acrescente mais um pouco de água e deixe cozinhar até amolecerem. 
Amasse bem com auxílio de um garfo, coloque em uma panela, acrescente o óleo de coco, o vinagre balsâmico, sal e pimenta-do-reino. Coloque um pouquinho da água que cozinhou a beterraba e deixe no fogo baixo até ficar consistente. 





38 comentários :

  1. Super diferente, mas deve ser delicioso esse puré,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Bom dia amiga!
    Uau... que novidade, adorei a cor desse pure, batata doce é bom de mais e com beterraba fica melhor ainda, super nutritiva!
    Uma ótima semana!

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  3. Querida Andréa, que óptima sugestão! :) Eu adoro puré de batata doce mas nunca lhe juntei beterraba, ainda terei que experimentar. Beijinhos
    --
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  4. Olá Andrea
    Fiquei curiosa para saborea-lo eu como
    muita beterraba crua mas assim eu nunca.
    Bjs e boa semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  5. Olá amiga linda!!
    Em primeiro lugar, a mensagem do dia mostra um pouco do espírito olímpico que ficou por aqui! Tivemos grandes exemplos de superação e realização de sonhos!!!
    Nunca experimentei misturar beterraba ao meu purê de batatas, adorei a idéia!!
    Beijo grande e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  6. Bom dia, amiga!
    Nossa, esta mistura é novidade. Ficou parecendo um docinho! Deve ficar muito bom!
    Uma ótima semana para você e família!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  7. Oi, flor
    Batata doce e beterraba são comigo mesma. Juntar as duas é certeza de delícia.
    Boa semana e bj grande

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  8. Oi andréa,
    Deve ser delicioso! E fica tão bonito!
    Bjs

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  9. Olá Andrea: fica com uma cor lindíssima este puré! Adoro batata doce,mas nunca a juntei com beterraba. Adorei a ideia.
    Bjn
    Márcia

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  10. eu amo beterraba e batata doce, vou anotar a receita. as fotos tb são maravilhosas! deu água na boca. beijos, pedrita

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  11. Andrea se ve muy bien.
    Un saludito

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  12. Oi Andrea
    Boa ideia,misturar beterraba ao purê de batata,fica diferente,bonito e muito saudável.
    Beijos,que sua semana seja proveitosa e abençoada amiga!

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  13. Strepitoso questo purè Andrea, lo copio subito, grazie!!!

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  14. Oi Dea!
    Depois de uma sumidinha, olha eu aqui de novo! kkkkk
    Eu amo batata doce e amo beterraba, então é claro que já vou levando mais essa receitinha.
    Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  15. Que novidade deliciosa, amiga! Nunca comi esse purê com beterraba, deve mesmo ser muito nutritivo e ficou com uma cor tão linda! Fazer exercícios é muito bom pro corpo e pra mente, por causa do meu problema na coluna tem certas atividades físicas que sou proibida pelo médico de fazer, mas faço pilates duas vezes na semana e tem sido muito bom, tem tonificado e fortalecido bastante a minha musculatura, sem falar na postura, melhorou consideravelmente, super recomendo!
    Bjão minha querida, feliz semana! ❤️❤️

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  16. Adoro puré de batata doce, nunca juntei a beterraba mas fiquei curiosa .
    Ficou com um aspecto bem tentador.
    Boa semana

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  17. Olá,
    que lindo ficou a mistura. Adoro batata. Cozida, frita ou doce. Essa semana colhi minha plantação de batata doce. Muito miudinha.
    Bjos, tenha uma ótima semana.

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  18. Oi Andréa
    Eu gosto muito de batata doce, seja ela de que maneira for feita, contudo, não gosto de beterraba, posso fazer fazer o purê de batata sem a beterraba.
    Beijo

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  19. Olá amiga querida!
    Vc tem toda razão, batata doce adoro unindo a beterraba, foi uma sacada genial!
    Ambos tão benéficos pra saúde. Preciso comprar óleo de coco pra executar essa receita!!!rs. Bjim

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  20. Huuum, dá pra adaptar e fazer pro meu baby hein? hehe' a propósito, parabéns pelo seu filho. Deve ter muito orgulho dele, e com razão!
    Hoje tem resenha de um blush lindooo e que eu tô amando usar. Beijooos <3

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  21. Gostei da sugestão amiga, vou experimentar.
    Deve ficar muito bom!
    Boa noite Andrea, bjus!

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  22. Hummm eu adorei a sua receita, não conhecia!!! Também faço academia todos os dias (exceto aos finais de semana!) e estou sempre a procura de uma receita saudável!!! Amei e copiei!!!rs Tenha uma ótima semana!!! Bjks

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  23. Andréa querida, que linda cor desse pure, vou provar aqui em casa, quem sabe assim meu filho come beterraba!
    Bjão pra vc e uma ótima semana!

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  24. Andréa minha querida,
    eu adoro batata doce! Todas as semanas há batata doce em minha casa :)
    Esse puré está óptimo! Com uma cor linda!
    Imagino que a beterraba combine lindamente com a batata doce.
    Um beijinho

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  25. Andrea
    nunca comi, mas deve ficar delicioso !
    como sempre receitas gostosas!
    adoro

    boa tarde
    bj

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  26. Ei Andréa!

    Essa cozinha é boa demais! Tão cheia de artes que estamos sempre aprendendo.

    É a primeira vez que vejo esta receita! Gostei demais! Você é o máximo!!!

    Beijo carinhoso!!!

    Renata e Laura

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  27. Bjssss amiga e um finalzinho de tarde bem maravilhoso p/vcs

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  28. Oi minha linda. Muito obrigada pela visita e pelas palavras. Tenho certeza que meu Samuel só me trará alegrias assim como seu filho te trás.
    Hoje é dia de #Top3 no blog. Beijooos <3

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  29. Que delicioso acompanhamento, deve ficar muito bom. Esta misturinha é novidade pra mim, gostei muito.
    Fazia tempo que não comentava mas sempre estou aqui conferindo as delícias.
    Beijos

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  30. Ola querida,
    Amei esse pure.
    Sempre estou inventado um pure,
    outro dia fiz de peixe com batata, ficou divino.
    Beijos
    Dificuldades preparam pessoas comuns para destinos extraordinários.

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  31. Oi minha inda, obrigada pela visita!
    Hoje é dia de post inspiração lá no blog, espero que goste! Beijooos <3

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  32. Bom dia Andréa querida,
    Lindo e delicioso esse puré, a combinação de ingredientes ganhou em beleza, sabor e nutrientes.
    Beijos,
    Vânia

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  33. Essa combinação resultou num pure colorido, lindo e seguramente delicioso. Beijos

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  34. Gostei da ideia, o puré ficou com uma cor tão linda!

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  35. costumo faze algo parecido, mas cozinho as coisas no forno antes de fazer o puré. e fica super bom! =)

    adorei o blog, vou seguir! dá um saltinho no meu blog e segue-me também, gostava muito de ir mantndo o contacto contigo =)

    beijinho
    the-not-so-girlygirl.blogspot.com

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  36. Proverò cara! Grazie per la ricetta!
    un caro saluto!
    unospicchiodimelone!

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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