GELEIA DE PÊSSEGO ZERO AÇÚCAR

24 de novembro de 2016 24 comentários


Eu adoro essa época do ano; tempo das frutas que eu mais gosto: manga, ameixa e pêssego, além das frutas secas e castanhas. Entretanto os comerciantes acabam triplicando os preços por causa das festas que estão se aproximando, oportunistas estão para todos os lados. 
Mas aproveitando a safra do pêssego, além de saborear a fruta in natura, congelo a polpa para fazer sucos e outras receitas, inclusive geleias que eu adoro no café da manhã e no lanche da tarde. 
Dias atrás a querida Dinha do blog (Piteisdadinha), postou uma receita de geleia de pêssego, a receita é super fácil, textura maravilhosa; comprei os pêssegos e logo a coloquei em prática. Substitui o açúcar por adoçante com stevia (forno e fogão), ficou tudo de bom! Esta geleia com torradas integrais fica perfeita. 

Ingredientes:
1/2 kg de pêssegos maduros (sem a cascas e sem os caroços);
1 xícara (chá) de açúcar (usei metade de adoçante culinário de stevia).

Modo de preparo:
Corte os pêssegos em pedaços médios, junto com o açúcar ou adoçante e leve ao fogo baixo em uma panela de fundo grosso.
Quando começar a formar uma calda rala, retire do fogo e bata no liquidificador. 
Volte a mistura ao fogo baixo e deixe cozinhar até engrossar. 
Deixe esfriar e coloque em um pote de vidro com tampa esterilizado. 
Na geladeira dura até 8 dias. 

Beijinhos no ♥ de vocês, fiquem com Deus! 





24 comentários :

  1. Ficou com uma cor linda! Também faço as compotas assim com pouco açúcar. Primeiro estranhamos mas depois a gente se habitua! beijos

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  2. Bom diaaa! Como sempre ameiiiii.....bem facil e e deliciosa...bjss

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  3. eu adoro pêssego. peguei recentemente uma receita com cascas de jabuticaba. já comprei a fruta várias vezes mas não venci a vontade de não fazer a geleia. beijos, pedrita

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  4. Olá Andréa
    Eu amooo pêssegos são tão docinhos suculentos e perfumados.
    Eu vi a receita na Dinha eu amooo passear e prosear lá💞
    Vou levar a receita com stevia e uma torrada pra mim!
    Está tão linda a geleia uma cor e textura tão fofis huuummm da água na boca.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  5. Adoro geleias! Essa de pessego deve ter ficado uma delícia!
    Beijos
    Adriana

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  6. Que textura tan estupenda se ve.
    Un saludito

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  7. Parece deliciosa Andrea, e a cor é linda!
    bjus amiga!

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  8. Querida Andréa também adoro ameixas e pêssegos, já manga não gosto. Essa geleia tem mesmo bom aspecto! :) Beijinhos
    --
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  9. E eu que adoro pêssego, deve ficar uma delicia.
    Beijinhos
    Maria

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  10. Querida Andrea: gosto imenso de pêssegos ,mas nunca fiz geleia com eles. Ficou com uma cor linda e é ótima para acompanhar as torrinhas. As receitas da Dinha são sempre muito boas, tal como as tuas, por isso esta geleia só pode ser uma delícia!
    Bjn
    Márcia

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  11. Humm amiga, os pêssegos estão mesmo lindos, doces e suculentos! Sua geleia tem uma cor incrível e com certeza é muito saborosa. Tenho que agradecer mais uma vez suas palavras sempre carinhosas para comigo e o blog, parece que conheço vc de pertinho, só falta o abraço!
    Abençoado final de semana!

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  12. Andréa querida, que imagens lindas, me deu uma vontade de comer pêssegos, suas fotos estão muito convidativas, você é uma fotógrafa muito boa.
    Gostei da receita, principalmente porque não leva açúcar, só não sei se animo a fazer, mas vou levar comigo, de repente... eu me inspiro.
    Um beijo e obrigada pelo seu carinho e gentileza sempre dispensados a mim.

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  13. Quando uma pessoa lê zero por cento de acucar e logo bem tentador, a tua geleia esta linda e apetece mesmo barrar uma tosta. Beijos

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  14. Olá, amiga querida! Semana passada na feira eu comprei pêssegos tão deliciosos que dariam uma geleia deliciosa igualmente. A sua geleia ficou com um ótimo aspecto, não tenho dúvidas do sabor maravilhoso! As receitas da amiga Dinha são de babar e vc não fica atrás, as duas juntas então, só pode ser sucesso total!
    Bjão querida, ótimo final de semana!
    Ah! Sabe que nunca encontro favo de baunilha aqui na minha cidade? Adorei a ideia de saborizar o açúcar demerara com ela! ;)

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  15. Querida Andréa a sua geleia ficou com uma cor linda! Apetece logo roubar uma colher!!
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  16. MA che delizia Andrea, questa la segno, grazie!!!

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  17. Olá minha quelida, eu adoro pessegos e estamos na epoca
    delícia de geleia outra coisa que adoro.
    Boa dica amiga.
    Bom final de semana com sua familia.
    Ela vai hj para a casa dela, deu para isto agora querer leva-la, tudo bem
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!

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  18. Olá td bem por aqui, vim deixar um abraço e
    convidar vc para um sorteio de Natal no meu
    Blog espero sua visita ....

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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  19. Oie Andréa
    Passando para desejar um excelente findi para você e todos aí
    E levo mais uma torrada com geleia😂
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  20. Oi, Andréa!

    Que delícia!!
    Estamos em sintonia, lá no meu blog também coloquei uma receita de geleia... Hehehe
    Também gosto das frutas desta época do ano... As fotos estão lindas!

    Abraços, Cris

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  21. Oi Dea, bt!
    Depois de uma sumidinha estou voltando, aos poucos, mas estou kkk
    Amiga, que delícia chegar aqui e encontrar um carinho desse. É muito bom ter amiga querida assim como você!
    Bjsss e uma semana muito abençoada p/vcs

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  22. Oi Querida! Gosto muito de Pêssego e esta receita deve ser ótima! Beijos e fique com Deus!

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  23. Ficou mesmo cremosinha, essa textura :D

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