TORTA DE BANANA COM CHOCOLATE

"Que a sabedoria de Deus te instrua!

 Que os olhos de Deus te vigie!
 Que os ouvidos de Deus te ouçam!
 Que a palavra de Deus te fale suavemente!
 Que as mãos de Deus te defendam e te proteja
 e que os caminhos de Deus te guiem sempre!"

 Amém!!! ♥**♥**♥**♥

Banana e chocolate juntos todo mundo sabe que é irresistível, não é? Eu simplesmente amo essa combinação. Aqui em casa não faltam essas delícias; sempre que as bananas começam a ficar com a casca pintada, eu aproveito para fazer alguma receita.

Na semana passada eu compartilhei um vídeo da Camila Masullo do blog (Flor de Sal); eu sou super fã das receitas dela, aprendo muito. O vídeo que eu compartilhei foi de Torta de Banana com Chocolate Suflair. Eu simplesmente delirei na receita, é muito simples e o resultado é incrivelmente delicioso.

A receita original é feita com o chocolate Suflair; eu fiz com chocolate meio amargo, não gosto de chocolate areado. Deixei a minha forma de aro removível de lado e fiz em uma forma normal e forrei com papel manteiga, pois tem muita gente que não tem forma de fundo falso (o papel manteiga é uma ótima sugestão).  Espero que gostem, vamos à receita!

Ingredientes:

4 ovos grandes (tirei as películas das gemas);

1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (chá) de essência de baunilha;

1 colher (sobremesa) de canela em pó;

14 bananas nanicas fatiadas (usei 10 bananas prata);

100g de manteiga derretida (fiz com manteiga ghee);

130g de chocolate cortado em quadradinhos.

Modo de preparo:

Na batedeira bata os ovos por 5 minutos ou até dobrarem de volume. Quase no final dos 5 minutos, coloque a baunilha. Reserve.

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.

Corte as bananas ao meio e reserve. (Deixe para cortá-las bem próximo ao momento que for montar a torta, pois elas escurecem).

Montagem:

Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo, (caso não seja de aro removível forre com papel manteiga untado), coloque as camadas: banana; metade da manteiga derretida; metade da mistura de farinha;  metade dos ovos batidos.

Novamente: banana; a outra metade da manteiga derretida; a outra metade da mistura de farinha; a outra metade dos ovos batidos; (os ingredientes secos se misturam na hora que está assando).

Leve ao forno preaquecido a 180°C, por 40 minutos. Retire do forno e com a torta ainda quente, coloque os quadradinhos do Chocolate.

Dica da Camila: se a sua forma for velhinha, te aconselho a forrar o fundo e laterais com papel alumínio para que não vaze o líquido.

Abençoada semana, fiquem na paz de Jesus!

Bjoos no ♥ de vocês!