FOLHADOS DE MAÇÃ 🍎 🍃 🍎 🍃 🍎

16 de fevereiro de 2017 32 comentários

Vamos em frente.
Levando no peito a certeza bonita de que um sorriso abre portas.
Um sonho nos alimenta.
Que algumas batalhas serão inevitáveis.
E que devemos enfrentar os dias com fé e a suavidade de Deus em nosso coração." 
(Sil Guidorizzi)  🍃 🌸🍃🌸 🍃 🌸🍃🌸 🍃🌸 🍃🌸 🍃 



Dificilmente eu compro pão na padaria, gosto de fazer minhas massas, principalmente a massa folhada. Desde que aprendi a fazê-la, não comprei mais as industrializadas. A caseira é menos gordurosa e mais gostosa. Além de ser versátil, deixa as receitas mais saborosas e com gostinho de quero mais, como estas tortinhas que trago hoje para vocês se inspirarem. Quem não quiser fazer com massa caseira, pode fazer com as de compra, fica ao gosto de cada um. Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes:
500g de massa folhada (fiz com massa caseira
5 maçãs descascadas picadas
caldo de 1 limão  
1/2 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
1 colher (chá) de canela em pó
1 gema para pincelar
açúcar refinado para polvilhar a gosto

Modo de preparo:
Regue as maçãs picadas com o suco do limão para não escurecerem e reserve.
Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada, corte em quadrados; no centro de cada quadradinho coloque um pouco das maçãs picadas e polvilhe o açúcar com a canela. Dobre a massa de uma ponta para a outra, aperte bem as bordas com auxílio de um garfo para não abrir. Pincele com a gema, leve para assar em forno preaquecido 200°C, por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar levemente. Polvilhe açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro. Sirva com chá ou com uma bola de sorvete de sua preferência. 
O rendimento vai de acordo com o tamanho dos quadradinhos. 

Beijinhos, fiquem com Deus! ♥♥♥





32 comentários :

  1. De todos os folhados que existem os de maçã e canela são os meus prediletos! Nota-se logo a qualidade da sua massa. Feito em casa é sempre muito melhor que de compra, nem tem comparação. Beijinhos

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  2. Oi Dea, bt!
    Acho que vou dar um pulinho até aí, será que ainda dá tempo de lanchar com vcs?
    Hummmmm, que maravilha!
    Bjsss amiga

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  3. Boa Tarde, querida Andreia!
    Cada dia uma receita melhor... essa eu quero fazer pois, por moro sozinha, sempre compro meu folhado. O último que comi foi o de bacalhau...
    Mas gosto muito dos doces... onde os encontro em Petrópolis e são deliciosos...
    Bjm muito fraterno

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  4. Amo toda receita que leve massa folhada! Deve ter ficado uma delícia!!
    beijos
    Adriana

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  5. Minha querida,
    Massa folhada caseira é muito melhor :) dá mais trabalho mas sabe muito melhor!!!
    Adoro sobremesas com maçã e estes folhados estão lindos e devem ser uma verdadeira delícia.
    Um grande beijinho

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  6. Oi Andréa
    Babei de novo.Amiga,essa massa fofinha (não tem aspecto gorduroso,bacana) e recheio de maçã,arrasou.
    Beijos,boa tarde!

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  7. Querida Andréa, que folhados mais apetitosos. É bem visível que a massa é caseira e bem mais saborosa. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. Querida Andrea: adoro folhados de maçã e estes estão lindos, amiga! Parabéns pela paciência em fazer a massa. Eu confesso que uso a de compra e fiquei cheia de vontade de experimentar estas delícias!
    Bjn
    Márcia

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  9. Olá Andréa
    Nossa que massa folhada fofiiiiinha, eu nem sabia que existe massa folhada caseira, é nítida a diferença!
    Esses quadradinhos lindos e deliciosos são de dar água na boca, já vou levar um pra mim rsrs
    Já vai para o caderninho de receitas
    Obrigada por compartilhar
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  10. Adoro massa folhada com maçã, combinam super bem. E você tem razão, Andréa, massa caseira é bem melhor!
    Bj,
    Lylia

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  11. Massa caseira é outra coisa!! Mas que dá trabalho lá isso dá! Os seus folhados são uma tentação!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  12. Oi Andréa
    Menina, você é muito animada, massa caseira, certamente deve ser bem melhor. Que folhados são estes, devem ser deliciosos, a cara está divina.
    Um beijo, querida.

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  13. Que belos folhados. Adoro sobremesas com maçã.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/02/um-mes-com-mafalda-pinto-leite-e-uma.html

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  14. Andréa minha querida, teus folhados estão lindos e saborosos, preciso tentar fazer minha própria massa.Outro dia comprei massa folhada pronta já individual, fiz um recheio de frutas e assei...acredita que depois de assados, eu os abri, retirei o recheio de frutas e joguei a massa? Feio isso né, mas não consegui comer. ;(
    Bjo amiga e um abençoado fds.

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  15. deve ser gostoso. maçã é muito bom. beijos, pedrita

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  16. Ficaram lindos amiga
    Acredita que estou com uma massa folhada na geladeira já quase vencendo? Vou fazer amanhã mesmo, deu uma vontade louca de comer esta sua.
    Depois te conto
    Bjs

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  17. hummm
    que maravilha!
    Amo sobremesas com maçã. Massa caseira é realmente muito melhor. bj

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  18. Que perdição, adoro estes folhados.... Lindos que estão. Beijos

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  19. MOlto invitanti, perfetti per carnevale!

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  20. Oi Dea, bt!
    Obrigada amiga pelo comentário carinhoso, mas não é bem assim não kkkkkk
    Bjssss e um maravilhoso FDS p/vcs

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  21. Querida Andrea,
    Folhado, maçã e canela, é o trio mais guloso. Eu adoro.
    Seus folhadinhos ficaram lindos com essa massa fofa mas crocante,
    uma delícia de babar.
    Beijinho e um fim de semana gustoso

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  22. davvero ottimo! complimenti! buon weekend, ciao Andrea

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  23. Bjsss amiga e que vcs tenham uma semana muito abençoada

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  24. Oi Andréa,
    Normalmente não sou apaixonada por folheados, mas sou doida por folheados de maçã!!!
    Bjs
    GOSTO DISTO

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  25. Hummm, adoro!Que cara boa esses folhados de maçã, você me deixou na vontade, uma doce tentação.
    Beijos e uma ótima semana.

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  26. Boa tarde, querida!
    Obrigada pela visita!
    Gosto demais destes folhadinhos! Pra tomar com um cafezinho ficam maravilhosos! Mas sou preguiçosa e vou usar a massa pronta rs rs rs rs...
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  27. Assusto-me um bocado com a massa folhada caseira porque ouço sempre dizer que dá imenso trabalho, mas tenho de experimentar a tua receita qualquer dia. Parece até simples e o aspeto fica sempre perfeito!
    Não duvido que faça toda a diferença nos folhadinhos :)

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  28. Concordo 100% querida!
    Eu também, desde que comecei a fazer massa folhada em casa, nunca mais comprei e adoro.
    Folhados de maçã são uma perdição mesmo e eu sou louca por eles e como tal, já vou daqui com fome e vontade de comer uns quantos...
    Beijinhos linda.
    Lia

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