GELEIA MORANGO E AMEIXA 🍓🍓🍓🍓

24 de agosto de 2017 33 comentários

" Que tudo de bom, te queira hoje e sempre!" 💜🌺💜🌺💜


Estou aproveitando o máximo a temporada dos morangos; com eles faço geleias, sorvetes, bolos, sucos, coquetel, saboreio in natura e, ainda, congelo para utilizá-los o ano inteiro. 
Eu adoro fazer geleias; além de práticas, não ficam enjoativas, são mais saudáveis que as de compra e versáteis. Podemos cobrir bolos, tortas ou saborear com iogurte, são várias formas de utilizá-las. Esta de morango e ameixa ficou deliciosa, consistência perfeita. Vocês podem utilizar a fruta que quiserem, eu fiz com ameixa porque não fico sem essa preciosidade. Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes: 
3 xícaras (chá) de morangos maduros higienizados picados;
5 ameixas higienizadas picadas;
1 xícara (chá) de açúcar demerara; 
1/2 xícara (chá) de água.

Modo de preparo:
No liquidificador, bata as ameixas com a água e coloque em uma panela média; acrescente os morangos picados e o açúcar, misture bem. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mexa de vez em quando com uma colher de pau ou de silicone. Deixe no fogo até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Quando esfriar, guarde em um pote esterilizado e leve à geladeira. Dura 15 dias na geladeira.
Rendeu 2 potes pequenos.

Dica: quando começar a levantar fervura e formar uma espuma branca, retire a espuma com auxílio da colher.
Quem quiser mais doce, é só acrescentar mais açúcar; eu gosto de aproveitar mais o açúcar das frutas. 
Para higienizar as frutas, coloque 1 litro de água, 5 colheres (sopa) de vinagre e 1 colher (sopa) de bicarbonato, deixe-as na água por 10 minutos. Lave em água corrente, deixe de molho por mais 5 minutos em água filtrada e seque-as com papel toalha. Assim as frutas ficam livres de impurezas e agrotóxicos. 

Um grande beijo no ♥ de vocês, fiquem com Deus! 






33 comentários :

  1. Ai que cor linda dessa geleia,...adorei!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Que delícia ! adoro ! feito em casa, melhor ainda !
    E as dicas da higienização são ótimas !
    parabéns e obrigada viu ?
    beijinhos

    Zizi Santos

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  3. ah, vc achou uma utilidade para essa ameixa. acho-a muito azeda, em geleia dá pra encarar. morango como direto e faço geleia de vez em qd. morangos são minha paixão. ah, eu como mais morango in natura mesmo. eles nem sobram para outros pratos. mas qd vão ficando muito maduro faço geleia com o pouquinho q sobra. as fotos estão lindas e ficou lindo no pão de queijo. eu amo aquela torta com morango que o morango vai praticamente natural. uma padaria aqui faz umas deliciosas. no jardins tb tem uma padaria q faz muito bem. beijos, pedrita

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  4. Bom dia 🌷...
    Que linda tua geleia!!
    Morango com ameixa. Super legal. Facil ne? Fotos lindas, viu? Amei. Beijao

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  5. Gosto de morango.
    Geleias, é tão difícil de comer. Porque esqueço delas na geladeira.
    Ontem comprei morangos congelados.
    Nem sei como vou comer.

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  6. Bom dia amiga,
    Eu também não fico sem uma geleia caseira, adoro, esta mistura de frutas deve ficar deliciosa, linda geleia!
    Bjs

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  7. Oi Dea, bt!
    Geleia caseira é tudo de bom mesmo. Eu nunca experimentei essa combinação, mas com certeza vou querer experimentar. Servida com pão de queijo já é tortura kkkk
    Bjssss amiga e ótima tarde p/vcs

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  8. Querida Andrea: uma cor e uma consistência fabulosas Gosto imenso de doces caseiros e gostei imenso desta junção de frutas.Deve ficar uma delícia!
    Bjn
    Márcia

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  9. hai amita ficou com uma cor mt bonita e esse paozinho deu agua na boca adorei e as fotos sao lindas bjs tudo de bom

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  10. Oi Andrea
    Que visual e que delícia tudo isso.Já estou aqui babando,ai que vontade de comer essa fatia de pão ou o pão de queijo assim com toda essa geleia.
    Beijos

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  11. Que cor maravilhosa! Ficou perfeito. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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  12. Oi quelida eu adoro uma geleia ( mas não diet) esta está maravilhosa. Adorei a receita.
    Desejo a você um ótimo dia, com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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  13. Que aspecto maravilhoso!!!
    Beijinhos.
    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  14. Oi querida Andréa, tenho uma atração por frutas vermelhas, e são as mais difíceis por aqui, morango até que encontramos, mas são bem carinhos, adoro geleias e as caseiras melhor ainda, aprendi a fazer com você e agora não falta na minha geladeira, amo!
    Beijos e que tudo de bom te queira também, hoje e sempre.

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  15. Andréa querida, ainda tenho um pote de geleia de morango e amora preta que fiz esses dias, mas vou aproveitar a época de morangos e fazer essa com ameixa, até comentei sobre ela hoje, irresistível, preciso provar!
    Bjo e uma linda sexta-feira pra vc!

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  16. Oieeeeeeee Andréa
    Yuuuuuuuuums eu amoooo geleia de morango, mas nunca comi geleia de morango & ameixa, isso deve ser celestial :)
    E essas fotos dá vontade de morder a tela do monitor rsrs
    Vou me jogar nas torradas, no pão de queijo e nas colheradas :D
    Levo a receita, já favoritei aqui, obrigada por compartilhar.

    Obrigada de coração pela sua presença e palavras carinhosas lá no níver do bloguito, fiquei imensamente felizzzzz viu!
    Saiba que vc é muito querida por nós aqui <3
    Bjs Luli

    Café com Leitura na Rede

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  17. Oi Andrea!
    Adorei a sua dica, nunca experimentei geleia de morango com ameixa. Mas são ingredientes tão ricos e saborosos que duvido que não tenha ficado bom. :)
    O melhor ainda é pode aproveitar a temporada de morangos, que estão suculentos e belos e fazer uma boa geleia desse para servir com torradinhas.
    Grande beijo

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  18. Suas geleias são maravilhosas, amiga! As que vc me mandou estavam um espetáculo! Essa de morango e ameixa também deve ter ficado maravilhosa, a cor está linda! Você é expert no preparo de geleias! Aplausos!!
    Bjs, querida amiga, abençoado final de semana pra vc e sua família! ♥♥

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  19. HUmmmmm...que delícia...e fácil de fazer! Nada como uma geléia caseira, no capricho! Parabéns, amiga!
    Bjs e bom final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  20. Que geleia linda amiga... sou muito visual e estas cores abrem-me logo o apetite!!
    Beijinho e bom fim de semana!
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  21. Que geleia linda amiga, e deve estar deliciosa. Bom domingo, Bjs

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  22. Ei Andréa!

    Eu amo as suas receitas, maravilhosas! Cor e fotos lindíssimas, você é uma artista!

    Beijos carinhosos e feliz semana para vocês!!!

    Renata e Laura

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  23. pas meilleur que la confiture fait maison j'adore
    bonne soirée

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  24. Oi quelida cvomo está o tempo ae? Pq frio com geleia é tudo de bom, eu adoro.
    Estou aqui na luta, cuidar de criança não é fácil, hoje fui até no Ortopetista minha artrose nas mãos estão me matando. Ele disse para eu não pegar criança e imobilizar as mãos...COMO? rsrsrsrs
    Minhas unhas estão castigadas, por isto estou usando Maru e Blant Colors estou precisando.
    Desejo a você um ótimo dia, com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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  25. Oi Dea, bt!
    Estou passando p/desejar uma semana linda e abençoada p/vcs e aproveito p/experimentar mais um pouquinho desse geleia deliciosa kk
    Bjssss amiga

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  26. Olá Andréa
    Passando pra desejar uma excelente e abençoada semana pra ti e todos aí
    Tô levando mais um pão de queijo com geleia 😁😁
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  27. Oi Andréa,
    Jamais pensaria em juntar estas duas frutas, mas deve ficar um delícia.
    Bjs

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  28. Ottima la marmellata fatta in casa, complimenti!!!!

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  29. Ai que vontade!!!!!
    Muito obrigada pelas felicitações lá no meu cantinho.
    Grande beijo

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  30. Oi, Andréa!

    Eu adoro uma boa geleia caseira... Realmente, são muitas formas de consumo...
    As fotos estão lindas!! Que cor!

    Abraços, Cris

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  31. Minha querida,
    adoro geleias e doces caseiros!
    Que maravilha ficou o seu, lindo!
    Eu adoro doce de morango! Adorei a junção da ameixa!
    Cor, consistência maravilhosas e tenho a certeza de que o sabor também ;)
    Um beijinho querida

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  32. Querida Andréa, é do doce de morango que eu gosto mais e assim junto com a ameixa deve ficar ainda mais delicioso! :) Beijinhos
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  33. Querida Andréa, você sempre nos surpreendendo com delícias. Essa geleia deve está divina! Grata pela visita ao meu cantinho. Serás s sempre bem vinda! Abraços, tenha uma noite de paz e um amanhecer feliz. Bjuss

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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