BOLO DE IOGURTE RECHEADO COM MORANGOS, LEITE CONDENSADO E CREAM CHEESE

5 de novembro de 2014 42 comentários

   " O amor é a única flor que desabrocha sem ajuda das estações."

      (Khalil Gibran)

O bolo de iogurte é leve, fofinho, gostoso e fica pronto rapidinho. Faz o maior sucesso no café da manhã e no lanche da tarde. 
Aproveitei que eu tinha uns morangos e uma embalagem cream cheese na geladeira; resolvi colocar no meu bolo, ficou bom demais. Só tem um defeito: é impossível comer só uma fatia, rsrs. Não precisa ter uma data especial para fazer um bolo gostoso, afinal todos os dias são especiais. Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 copo de iogurte natural (170g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (chá) de essência de coco (opcional)
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de leite 
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 embalagem de cream cheese (150g)

Calda de morango:
2 xícaras (chá) de morangos higienizados picados
1/2 xícara (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de água
morangos para decorar
Em uma panela coloque os morangos, o açúcar e a água.
Leve ao fogo até secar um pouco o caldo (não deixe secar muito para molhar o bolo).


Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e a essência. 
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e acrescente o líquido.
Misture com auxílio de uma colher ou fouet. Despeje em uma fôrma redonda de (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido 180°C, por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito e desenforme depois de frio.

Recheio:
Em uma panela média coloque o leite condensado, o leite e o creme de leite, leve ao médio, mexendo de vez em quando até engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente o cream cheese e misture bem.  

Montagem:
Coloque o bolo sobre um prato e corte ao meio; acrescente a calda dos morangos e a metade do creme, espalhe sobre o bolo. Junte a outra metade do bolo e cubra com o restante do creme. Decore com morangos a gosto. 



FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS CHEIO DE GRATIDÃO... ♥♥♥

42 comentários :

  1. Bom dia querida amiga, seu bolo já conquista pela beleza. Ficou mesmo muito bonito. Sendo de morangos já é uma delicia, e com esse recheio, dá para entender que é impossível comer só uma fatia. Adorei a receita. Ficou lindo Dé. Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Bom dia amiga..
    Menina, que delícia!!
    Hummmm
    Ficou tão lindo esse bolo.
    E esse recheio?
    Eita Deus!!
    Delícia demais da conta..
    Adoro cream cheese em recheios, contrastando com o sabor do morango, tudo de bom!!
    Amei.. amei.. amei..

    Beijinhos e um dia lindo pra você..

    ResponderExcluir
  3. Você tem toda razão amiga, é impossível comer somente uma fatia.Só em olhar já quero rsrsrs...Tá lindo!
    Tenha um lindo dia Andréa, bjus!

    ResponderExcluir
  4. Como é bom passar por aqui. Sempre tem coisinhas gostosas. Esse bolo está de lamber a tela Rsrsrsrs... Um beijo, minha querida. Booom dia

    ResponderExcluir
  5. Bom dia quelida, que bolo maravilhoso vc sempre nos presenteando com receitas ótimas.
    Dia lindo de sol + vento.
    estou indo para rua passear já cedo
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 4ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  6. Bom dia amiga!
    Uau... que bolo lindo, adorei, recheado assim fica mesmo irresistível, hummmmmmm!
    As fotos estão maravilhosas, parabéns, as ultimas postagens estão demais, arrasou!
    Beijo grande!

    ResponderExcluir
  7. Querida Andréa,
    ficou uma maravilha esse bolinho!
    Bolos de iogurte são tão bons, ficam com uma textura tão boa :)
    A cobertura está bem bonita :)
    Um grande beijinho querida

    ResponderExcluir
  8. Bom dia, minha amiga!
    Que bolo lindo e maravilhoso! Fiquei com água na boca, huummm... aceito uma fatia bem generosa, tá?! rs
    Arrasou amiga! Ameii!!! =)
    Um lindo dia pra vc, fique com Deus!
    Bjs doces

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

    ResponderExcluir
  9. Andréa, que bolo mais lindo, imagino que esteja maravilhoso, perfumado! Ai que vontade! Bjos
    Fabiola

    ResponderExcluir
  10. Minha querida amiga Andréa, esse seu bolo ficou simplesmente formidável! Adorei essa delícia de recheio, imagino que todos aqueles que tiveram o prazer de experimentar essa delícia de bolo devem ter apreciado bastante! Beijinhos doces

    ResponderExcluir
  11. Olá Andréa!!!
    Hmmmmmm...o bolo já começou me ganhando desde a primeira foto!!! Amei a combinação!!!
    Beijos e ótimo dia pra ti!! =)

    ResponderExcluir
  12. Ai, ai, ai...bolo arrasador este hein amiga, essa combinação de cream cheese, morangos e leite condensado parece ótima, me deu água na boca! E realmente, todos os dias são datas especiais, comemoremos o dom da vida!!
    Bjs e uma linda tarde pra vc!

    ResponderExcluir
  13. Se ve delicioso, como todo lo que sale de tus fogones.

    ResponderExcluir
  14. Déa, a gente pode trocar; você almoça comigo e eu lancho essa delícia com vc.
    Tudo bem? kkk
    Mais uma delicinha que eu levo, hummmm
    Bjssss amiga e uma tarde abençoada p/vcs

    ResponderExcluir
  15. Andrea,
    Ficou lindo demais o seu bolo! Perfeito a combinação de sabores. Adoro morangos!
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  16. Que coisa mais gostosa Andréa , assim não há regime que resista kkkkk, ainda bem que não tenho problema com a balança.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  17. Que fantastica combinação de ingredientes, tou aqui babando pelas fotos

    ResponderExcluir
  18. Que fantastica combinação de ingredientes, tou aqui babando pelas fotos

    ResponderExcluir
  19. Não tem como olhar para essa maravilha e ficar sem salivar.Quanta cremosidade amiga.
    Beijos,boa tarde!

    ResponderExcluir
  20. Andréa, ontem fiz esse bolo, é tão bom que já acabou, fácil e delicioso nem coloquei recheio. Bjs.

    ResponderExcluir
  21. Que bolo lindo amiga!!!! Eu gosto muito de bolos com iogurte, o seu está com um aspecto fofinho!!! Hummmm que delicia!!!!

    ResponderExcluir
  22. Andrea querida: bolo de iogurte já é uma delícia, mas com este recheio e os morangos fica uma hiper,mega delícia!!! Claro que deve ser impossível comer uma só fatia, tal é o sabor!
    Amiga: araçá é diferente de jambos ( que também temos cá).Faz mais lembrar a goiaba,mas é mais pequeno e o sabor também é diferente. Só provando,rsrs
    Bjn
    M´rcia

    ResponderExcluir
  23. AMIGA QUE DELICIA DE BOLO
    PARABÉNS BJS <3

    ResponderExcluir
  24. Como manter a linha, com tantas coisas gostosas?
    ainda mais um bolo com recheio de morangos e leite condensado. Até me tira a concentração de comentar, rsrs
    beijos zizi

    ResponderExcluir
  25. Minha doce Andréa,

    Esse bolinho está exímio !
    Além de visualmente lindíssimo, ainda é certamente delicioso até à ultima instância !
    Concordo consigo, dificil resistir !

    Beijinhos grandes

    ResponderExcluir
  26. Una delicia y muy cremosa, me quedo con tu receta.Bssss

    ResponderExcluir
  27. Ei Andréa! Maravilha de bolo! E tudo que leva leite condensado fica delicioso! Beijo carinhoso! Renata

    ResponderExcluir
  28. Oi, Andréa,

    Que bolo lindo! Eu sou fã de um bolo bonito e gostoso, como você deve saber, e este ficou as duas coisas, rsrs.

    Por coincidência estou fazendo um bolo com morangos para o aniversário de minha sogra.

    Beijo

    ResponderExcluir
  29. Gosto tanto destas sugestões. Ficou uma delicia.

    ResponderExcluir
  30. Bom dia quelida, canal mal feito vai ter que refazer? O bom é que não doe mais, mas ter que fazer tudo de novo... vai dar certo.
    Eu peguei a gripe do mes e desta vez vou tomar remedios por minha conta, eu perco a voz, acho que vem do emocional tb.
    Ontem choveu muito por aqui.
    Já estou arrumando as coisas para ir para a praia mes que vem..kkkk
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 5ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  31. Oi Andrea,

    Nossa, esse podemos chamar de bolo dos deuses. Adorei a receita. Alias aqui a gente entra e a boca já encha d'agua.

    Que o Deus do Amor e da Vida,
    surpreenda você com muitas bênçãos!

    Beijos

    ResponderExcluir
  32. Que delicia, Andrea, una porción para mi sería poco de esa tarta, esta tan apetecible con esas fresas, besos
    Sofía

    ResponderExcluir
  33. Hum tá com carinha ótima, e deve ser super gostoso. Amo bolo de yogurte mas, não essa receita tão especial. Bjs

    ResponderExcluir
  34. Andrea querida, eu aceito uma fatia dessa maravilha.
    Beijos

    ResponderExcluir
  35. Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 5ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  36. Tardei, mas cheguei p/deixar bjsss e desejar uma noite abençoada p/vcs.

    Bjsssssss amiga

    ResponderExcluir
  37. BOA NOITE ANDREA
    Eita que bolo super lindo e muito gostoso. Fiquei babando no teclado.Jogue pétalas de carinho por onde passar
    e colherá gotas de ternura, que enchera sua alma de paz..
    ✿•Ely Fênix✿•
    Uma sexta feira abençoada e feliz para vc.
    Com carinho desta amiga.
    Ana

    ResponderExcluir
  38. Un'altra splendida golosità, complimenti!!!

    ResponderExcluir
  39. Oi Andréa! Linda Frase! E este Bolo? Sou Apaixonada por Morangos! Acho que este Bolo nasceu para mim! Rs! Beijos e fique com Deus!

    ResponderExcluir
  40. Uau!!!
    Acabou de me matar de tanta vontade de experimentar essa DELÍCIA!!!
    Parabéns!!! LINDO e com certeza MARAVILHOSO!!!
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  41. Adoro estes bolos com morango, são irresistíveis!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo