PÃES SEMI FOLHADOS RECHEADOS COM QUEIJO

  É tão prazeroso fazer pães que cada receita, para mim, é única. Desde que aprendi a fazer massa folhada, gosto de inovar ainda mais as receitas. Esses pães ficaram mais leves e mais gostosos, usei o creme vegetal becel sabor manteiga para folhar e também queijo ralado. O resultado ficou perfeito, os pães ficaram crocantes por fora e macios por dentro. Quem quiser pode usar a margarina própria para folhados, o resultado ficará ainda melhor, porém mais calórico. Tenho uma receita muito boa  de croissants aqui: já fiz várias vezes, não tem erros.

 Uns pãezinhos amanteigados, perfumados, quentinhos e saborosos no café da manhã é impossível resistir, não é? Hummmmmmm...eu adoro! Aproveitem o fim de semana e façam, vocês vão amar! Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água morna

1/2 (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de óleo 

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher café de sal (usei sal marinho)

1 colher (sopa) de fermento biológico seco

700g de farinha de trigo (aproximadamente)

150g de creme vegetal becel sabor manteiga gelado 

Queijo mussarela ralado a gosto

1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque a água, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento; misture e cubra com auxílio de um pano de prato por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos até soltar das mãos. Passe para uma bancada enfarinhada e sove bem até ficar lisa e macia. Faça uma bola e, com auxílio de uma faca, faça uma cruz na massa deixando  descansar até dobrar de volume. 

Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com auxílio de um rolo, espalhe a margarina por toda massa e acrescente o queijo ralado como mostra a foto. Dobre a massa várias vezes como se fosse um embrulho. Passe no filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Abra a massa novamente sempre polvilhando farinha de trigo; faça 4 dobras, abra novamente com o rolo e corte triângulos; dê um pequeno talho na parte mais larga, puxe as pontas levemente para os lados e enrole em formato de meia lua. Coloque-os em uma assadeira grande (não precisa untar), deixe-os crescer até dobrar de volume. Pincele com a gema e os leve para assar em forno preaquecido 200°C até dourarem. 

Confiram mais uma receita de massa folhada, aqui: 

DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA HIPER ABENÇOADO!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥=♥